步骤1
准备食材:200克面条、50克猪肉、20克火腿、50克青菜、1根葱、5克小米辣、5克八角、1块姜、3瓣蒜、1茶匙盐、5克鸡精、5克酱油、5克白胡椒、5克十三香、1茶匙米酒、1茶匙芝麻油 。
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步骤2
猪肉切丝 。
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步骤3
火腿切片 。
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步骤4
青菜切段 。
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步骤5
大葱切葱花 。
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步骤6
小米辣切圈 。
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步骤7
姜切末 。
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步骤8
蒜切末 。
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步骤9
首先，将猪肉、盐、米酒、白胡椒倒入碗中，拌匀腌制10分钟 。
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步骤10
然后开锅烧油，加入猪肉、小米辣、八角、姜、蒜炒出香味 。
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步骤11
然后倒入火腿、青菜、盐、鸡精、十三香、白胡椒和清水，炖5分钟 。
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步骤12
接下来，将面条放入碗中，然后倒入蒸锅中蒸10分钟 。
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步骤13
然后倒入油炸食材，倒入芝麻油，生酱油搅拌均匀 。
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步骤14
最后撒上葱花 。
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【猪肉怎么做好吃 蒸面条的做法】
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