【煮好的木耳放冰箱可以放多久冷藏3天 木耳焯水几分钟】木耳焯水一般在5分钟 。木耳作为一种干制品，在焯水时，一般水开后焯5分钟就能熟了，时间太长的话，不但营养元素流失太多，且木耳会变软，没有之前的清新、脆脆感，此外，木耳焯水以前，建议用凉水先浸泡3-4小时，可以使木耳有所变软，便捷焯熟，且凉水浸泡可以使木耳里的脏物有效清除 。
煮好的木耳放冰箱能放多久
冷冻3天；冷冻1周 。木耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白、纤维素、维生素A、维生素E、胡罗卜素等营养物质，把它煮熟后通过高温杀掉了大部分的细菌等有害物质，在没有调料的情形下，熟木耳用封闭的保鲜袋或保鲜碗装好，放冰箱冷藏可以保存3天左右，但如果放进冷冻层储存，将大大抑制细菌的繁殖，能够有1周的食用期 。
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