银耳是大家生活中十分普遍的食物，不但高颜值并且有很多营养成分，大家服用银耳通常全是用于熬粥，但实际上银耳拌凉菜也是特别美味的，那麼银耳如何拌凉菜呢？
【银耳怎么凉拌银耳沥干水分后放入碗 银耳凉拌菜的做法】1、将银耳洗干净，除掉根处，掰成小朵；
2、锅中烧开水，水开后将银耳下下锅中焯1min上下，焯好后将银耳捞起来放进冷水中浸泡一会儿；
3、提前准备一个小碗，将浸泡好的银耳沥干水份后放进碗中，在银耳上边添加一些黄瓜切片、胡萝卜片和芹菜段；
4、然后添加盐、味精、油辣子、生抽酱油、醋、蒜头末等各种各样自已喜爱的调味品，搅拌均匀就可以 。
以上便是我现在的共享了，期待可以作用到大伙儿 。
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