香槟味道较复杂 ， 具备复合型的味道 ， 比如柑桔、苹果、杏仁和矿物质等味道 。香槟会因为酿制方式不同 ， 酿制出的香槟口味也会不一样 。

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香槟：香槟 ， 法国香槟区特产 ， 我国国家地理标志产品 。香槟有一个相同点：合适的酸值 ， 既保证了酒的新鲜感 ， 又有很好的陈年潜力 。气泡是香槟的身份标识 ， 在年轻酒里会连续不断 ， 随着特酿时间的长久 ， 气泡会减少 ， 但变得更加细腻细密 。具备醇厚清雅、优美融洽的果香 ， 并具有清爽、愉快、爽怡口感 。
【香槟是什么味道好喝吗 香槟是什么味道】

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香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初 ， 17世纪 ， 伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐渐掌握 ， 香槟酒进到贵族阶级 。17世纪初 ， 香槟生产商早已在运输酒时用罐装替代了成桶 ， 目的是彻底维持香槟酒的品质和优势 。当封闭在瓶里的泡沫和细腻气泡在酒杯中燃烧起来时 ， 香槟酒一举成名 ， 变成摄政王宫、路易十五、蓬巴杜夫人的最爱 。在路易十五和路易十六阶段 ， 葡萄酒业迅猛发展 ， 香槟酒的信誉遍及法国和国外 ， 饮用气泡酒变成时尚 。由于18世纪的欧洲都跟随法国的潮流 ， 香槟变成节日和聚会不可缺少的饮品 ， 信誉一直持续迄今 。

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