传统碧螺春贮藏方法是用纸包茶叶 碧螺春茶属于什么茶


碧螺春是一种很受欢迎的绿茶 , 是中国十大名茶之一 , 所说绿茶便是在制作过程中 , 选用的是不发酵的加工工艺 , 保存了许多对身体健康有益的天然的各种物质 , 因此绿茶也称为不发酵茶;
绿茶按其干躁和杀青方式的差异 , 一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青等四种绿茶 , 碧螺春属于其中的炒青绿茶 , 碧螺茶青通过采收以后 , 进到杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工艺;
全新国家标准把碧螺春茶分成五级 , 各是特二级、特一级、特等、一级、二级 , 翻炒锅温、投叶量、用力水平 , 随等级减少而增加 , 即等级低锅温高 , 投叶量多 , 做形时用力偏重;
传统碧螺春储藏方法是用纸包茶 , 现在大家更多采用的是三层塑胶薄膜袋将碧螺春分层扎牢 , 隔绝空气 , 随后放在冰箱或是冷藏箱中低温储藏 , 此方法能使碧螺春久贮年余 , 其形、香、味宛如新茶 , 鲜醇可口 。
【传统碧螺春贮藏方法是用纸包茶叶 碧螺春茶属于什么茶】