饺子是我国人民青睐的传统食品，相传是由医圣张仲景发明的 。相传东汉末年，医圣张仲景在长沙出任太守 。有一年冬季，张仲景返乡探亲，看到老百姓衣不蔽体，有些耳朵也冻烂了 。看到这些场景，张仲景十分悲痛，因此他把牛肉和一些散寒药材用面包包成耳朵的样子，并在南阳关架起棚子，将这种食物煮熟后分到百姓吃 。村里人食用这类食物后耳朵都被治好了 。
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之后，大家便将这类食物称为“饺子 。经过多年的发展，饺子已经成为备受老百姓青睐的食物 。有中国人的地方就有饺子，饺子也成了合家团圆的代表食品 。
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【饺子是我国人民喜爱的传统食品 饺子是谁发明的】
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