文章插图
1.食物：鲫鱼一条，葱多个，姜四片，蒜四瓣，香莱两个，炖鱼料一小袋 。
2.先从商场买冷冻鱼，放入水中解冻（新鲜鱼不要这一步），然后洗净 。
3.切好葱、姜、蒜、香莱，放在盘子里预留 。
4.取出事先购买的炖鱼料，取出一小包预留 。
5.然后将洗净的鱼用炒锅油双面煎，加入一些酱油 。然后将煎好的鱼放入炖锅中，加入葱蒜和准备好的炖鱼料 。
6.加水炖锅，注意不要过鱼身，盖上盖子，炖15到20分钟即可 。
7.出锅时，放入适当的盐，再撒上一些香莱，美味的炖鱼就完成了 。
【葱姜蒜的做法 如何炖鱼好吃】

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