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1.原料:白萝卜、胡萝卜、低筋粉、大葱、大蒜、轻盐牡蛎生抽、香油、食用油、盐 。
2.准备关键食物:白萝卜,胡萝卜削皮,大蒜,大葱 。
3.把白萝卜和胡萝卜擦成细丝(擦丝之前把萝卜清理干净,擦完以后不要再清洗) 。
4.萝卜丝中倒入一点食用油混合匀称 。
5.再倒入低筋粉抓拌,让每个萝卜丝上都裹上一层面粉 。
6.锅里铺蒸笼布,把萝卜丝铺满上来 。
7.水开后蒸6分钟 。
8.蒸萝卜期内调个蒜泥汁:大蒜捣成泥加2勺牡蛎生抽 。
9.少量香油,盐,混合匀称预留 。
10.蒸好的萝卜丝倒进盆里,拿筷子抄散,等热流散去后添加蒜泥汁,放大葱碎 。
11.混合匀称,装进盘里,一道既是正餐也是凉菜的粉蒸萝卜丝制作完成 。
【粉蒸萝卜的做法 粉蒸萝卜丝的做法,粉蒸萝卜丝做法大全】
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