关键食品:青豆100克 , 虾150克 ,
协助食物:50克辣椒 , 1片生姜 ,
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所需食物:青豆100克 , 虾150克 , 尖椒50克 , 姜1块 , 米酒适量 , 盐适量 , 鸡精适量 。2
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辣椒切宽约1厘米 , 姜切姜丝 。3
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虾去虾线洗净 , 米酒勺 , 加入盐勺 , 拌匀腌制10分钟 。4
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锅中倒入适量清水 , 大火烧开 , 放入青豆煮2分钟 , 捞出 。5
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锅内放入适当的油 , 油温烧至70%热 , 放入姜丝 , 放入虾仁炒至变色 。6
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加入青豆、红椒均匀翻炒 。7
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加入酱油5克 , 盐1勺 , 鸡精1勺炒均匀 , 即可出锅 。【青豆虾仁的做法怎么做好吃 青豆虾仁的做法的做法】
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