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把羊血摆放成块能够冷冻 ， 但新鲜羊血不适合冷冻 。
新鲜羊血不适合冷冻 ， 由于羊血内有大量水分 ， 放在冰箱里冷冻了就会把里面的水分冻住了 。那样就等于是把血中的水分给分离了出去 ， 血没了水做为个黏合剂就会变为粉状 。
羊血冷冻之后还是能吃用的 ， 羊血务必加一定浓度盐水才能够凝结 ， 并且保质期特别短 ， 不管在常温下还是冷冻 ， 一定要把羊血放到清水里边 ， 而且要每日换水 ， 但保质期也就三五天 ， 过保质期后容易发臭 。羊血是不适合长期保存的 ， 还是尽早食用 。
羊血的主要成分是水 ， 并且含有大量蛋白 ， 通常是血红蛋白 ， 血清白蛋白 ， 血清球蛋白及其少量纤维蛋白 ， 营养全面 。
【羊血能冷冻保存吗 羊血能冷冻吗】

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