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帝王蟹刚死 ， 根据个人情况判断是冷冻还是冷冻 。帝王蟹死后 ， 可以立即蒸熟食用 。如果吃剩了 ， 就放在冰箱里储存 ， 直到完全冷却 。这样 ， 帝王蟹的营养就不会流失太多 ， 但如果你想吃 ， 一定要第二次蒸 ， 以达到消毒杀菌的效果 。也可以直接放在冰箱里 ， 不用蒸 ， 但需要盖上湿布 。
【帝王蟹杀了放冷冻还是冷藏 帝王蟹刚刚死放冷冻还是冷藏】有两种好的帝王蟹 ， 一种是活的 ， 另一种是冷冻的 。因为生帝王蟹在长时间冷冻过程中会产生氨 ， 长时间后会有很重的异味 ， 所以帝王蟹会立即煮熟冷冻 。市场上所谓的“活冻”帝王蟹实际上是活蟹运输中死亡的 ， 价格相对便宜 。
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