大红袍怎么泡才好喝大红袍怎么泡 _生活百科

如何泡大红袍
1.温杯
准备8克大红袍茶，煮沸后注入盖碗、茶具等设备，清洁茶具，提高茶具温度。加热杯子，放入茶，倒入沸水浸泡茶，等待3秒后直接扔掉，清理茶表面的杂质，唤醒茶。
2.冲泡
【大红袍怎么泡才好喝大红袍怎么泡】选择环壁注水的形式，慢慢将沸水冲入盖碗中。冲泡大红袍茶，水温90-100度为宜，注水110ml ，浸泡20秒即可出汤，每次浸泡后增加5-10秒的浸泡时间，可反复冲泡7-8次。
3.出汤
优质的红袍汤色橙黄明亮，兰花香，口感醇厚。汤出来后，先倒入茶海，然后放入杯中，控制干茶，先品尝香味，看颜色，然后品尝，一杯茶分为三口。
如何评价大红袍
评价大红袍要从外观、汤色、香味、味道、酿造频率等几个方面进行观察。香味清新。吸入后，深吸一口气从鼻子里冒出来。如果能闻到悠长的香气，那就是好产品；入口甘爽滑，最好；一般八泡上下，八泡以上者更好。
此外，干茶的外观颜色和叶底也可以作为质量鉴别的参考。其外观规定均匀，电缆紧致结实，略歪曲，颜色油润；叶底应柔软均匀，叶底红边显著。

文章插图
大红袍
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙，品质优良。中国特殊茶。其外形索条紧凑，颜色绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄亮，叶子红绿相间。最突出的品质是香气浓郁，有兰香，香气高而长久， “岩韵”显著。除了提神益思、缓解疲劳、生津利尿、解热降暑、消毒消肿、消毒防病、消食消腻、减肥健美等保健功能外，还具有抗癌、降血脂、抗衰老等特殊功能。大红袍耐冲泡，冲泡七八次仍有香气。品尝“大红袍”茶，一定要按照“工夫茶”小壶小杯慢饮的程序，才能真正品尝到岩茶的禅茶魅力。重视活、甘、清、香。
名字由来
1385年，明朝洪武十八年，举子丁显去北京参加考试。经过武夷山后，他突然生病了，腹痛难忍。他遇到了天心永乐寺的一位僧侣。僧侣们把茶泡在里面，和他一起喝。他病得很重。考上状元后，他来感谢和尚，问茶的来源。知道后，他脱下大红袍，绕着茶丛走了三圈，把它放在茶树上。因此，他被称为“大红袍” 。状元用锡罐装大红袍，带到京都。
第一名回到朝鲜后，当皇后生病时，所有的医生都无效了，所以他拿出那罐茶来奉上。喝了之后，皇后身体越来越好，皇帝很高兴，给了她一件红袍。第一名去九龙(看) kē）披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶如数进贡，不能私藏。从此，武夷岩茶大红袍成为皇室特有的贡茶，大红袍的美誉也被世人传开。据说朝中派来的官员每年都穿着大红袍，解袍放在贡茶的树枝上，因此被称为大红袍。

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