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洗凉皮的水需要沉积5-8小时 。洗冷水一般需要沉积5-8小时，至少需要沉淀3小时才能完成，沉积过程中可以舀出冷水扔掉，如果舀出冷水，冷水或太薄，可以加入适量的面粉或淀粉混合，然后沉积，冷水质量好 。沉积物是制作凉皮最重要的一步 。只要足够，凉皮的质量就可以提高 。此外，我们还可以在面条水中加入玉米粉，增强凉皮的味道 。凉皮是中国传统特色美食，是擀面、米面等通称，在中国北方十分广泛 。由于地域不同，生产工艺和原材料差别很大 。
【洗凉皮的水要沉淀5 洗凉皮的水要沉淀多久】

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