文章插图
1、紫薯煮熟 ， 拌入适当粘米粉、白糖、黄油翻拌 。
2、戳发展条 ， 切片揉圆型预留 。
【酸牛奶的性质与常见之处 芝士紫薯饼做法】4、把芝士和玫瑰糖放到中间 ， 包裹碾成饼状 ， 撒进少量芝麻 。
5、底锅刷层黄油 ， 小火慢煎至双面烂熟即可 。
紫薯中富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶、氨基酸、维他命及其多种微量元素 。芝士带有蛋白质食物外 ， 也有糖原、有机物、钙、磷、钠、钾、镁等少量矿物元素 。芝士一般指乳酪 ， 别名干酪 ， 是一种发酵的牛奶制品 ， 其性质与常见的酸牛乳有共同之处 ， 都是通过发酵过程来制作的 。

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