蛋糕怎么做蛋糕的做法 _生活百科

蛋糕是全球儿童都青睐的甜品，甚至很多大人也痴迷这个甜品，蛋糕的制作类型非常多，常见的就有水果蛋糕，奶油蛋糕，肉松蛋糕等，不同制作类型里仍然有很多不同的做法，今天我们就来列举一些常见的蛋糕做法。
肉松小蛋糕：将蛋黄与糖放入碗里，再加水和油搅拌。随后筛入低粉和泡打粉搅拌，再把蛋白分批放糖消磨。下面我们把蛋黄和蛋白霜放一起搅拌，然后倒入烤盘烘培，取出后碾成小圆片，最终加上色拉酱和肉松即可。
【蛋糕怎么做蛋糕的做法】酸奶蛋糕：首先把蛋黄和油搅拌，然后倒入酸奶再次搅拌。下面我们筛入玉米淀粉和低粉，翻拌匀称。蛋白里边添加柠檬水，分批放糖消磨，再分次放入蛋黄糊里翻拌，最终放入烤盘烘培，取出后放入酸奶和蓝莓酱即可。
巧克力熔岩蛋糕：最先溶化黑巧和黄油，随后鸡蛋与糖混和消磨，蛋液添加黑巧液搅拌均匀，再倒入朗姆酒，筛入低粉翻拌，装进模具再烘培，到时取出即可。

蛋糕怎么做 蛋糕的做法

蛋糕怎么做蛋糕的做法