流程1
食物：豌豆尖400克，蒜2瓣，姜1克，干辣椒2个，冬笋1个 。调味品：食用油5克，盐1克，鸡精1克，酱油2克 。
流程2
蒜切片 。
流程3
姜切丝 。
流程4
将干辣椒切成段 。
流程5
冬笋切片 。
流程6
豌豆尖洗净，控干 。
流程7
将食用油倒入热锅中，油温50%热时，姜、蒜、干辣椒、炒香 。
流程8
加入冬笋，炒均匀 。
流程9
将50毫升水、酱油、盐、煮4分钟 。
流程10
加入豌豆尖、鸡精，炒匀即可 。
【冬笋的做法 冬笋怎么做】

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