牛肉和芹菜、葱、真菌、香莱、土豆、胡萝卜和其他成分一起油炸更美味 。牛肉富含肌氨酸 , 高于其他食物中的肌氨酸 , 长期食用对身体有益 。牛肉有很多做法 , 一般家常菜有豆芽烧牛肉、牛肉汤、大豆烧牛肉等 。今天 , 我将介绍几种牛肉的烹饪方法!
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番茄炒牛肉
【牛肉和芹菜、洋葱、香菜、土豆、胡萝卜等食材一起炒比较好吃 牛肉和什么一起炒好吃】1.切好牛肉 , 放入一勺米酒、一勺酱油、一勺淀粉 , 均匀腌制15分钟以上 。
2.番茄去皮 , 然后切丁 。
3.锅里滚油 , 倒入腌制好的牛肉 , 迅速炒至变色 , 立即盛出预留 。
4.锅里倒入番茄丁 , 放入一勺番茄酱 , 炒成番茄汁 。
5.加入番茄块 , 炒一会儿 。
6.然后熄火 , 用温存 , 倒入炒好的牛肉炒匀即可出锅 。
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爆炒牛肉
1.将牛肉切成丝 , 加入油耗、醋、酱油、酱油、山芋粉 , 搅拌均匀 。
2.倒入油封牛肉 , 切碎2个蒜瓣 。至少腌半小时 。
3.青椒、胡萝卜、杏鲍菇切丝预留 。
4.锅烧油 , 直接倒入牛肉炒至牛肉变色 , 盛出 。
5.锅里倒少量油 , 倒入配菜翻炒 , 直到配菜变软 。
6.倒入牛肉丝 , 炒匀 , 加入盐调味料 。
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木耳炒牛肉
1.牛肉切片、油耗、酱油、淀粉、米酒、姜片、食用油 , 搅拌均匀腌制1小时 。
2.将真菌浸泡后切碎一点 。
3.锅中五分热时 , 炒大蒜下木耳 , 加入少许酱油、盐、清水 , 炒熟 。
4.将腌制好的牛肉片翻炒断生 , 撒上葱花提香即可出锅 。
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