电子商务|生鲜电商行业发展分析：居家防疫催生物资需求，品牌偏好渐趋明显生鲜电商|电商业|新型冠状肺炎

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【电子商务|生鲜电商行业发展分析：居家防疫催生物资需求，品牌偏好渐趋明显】

近日，北京再次出现多例本土疫情，市内多个地区实行居家防疫。鉴于上海在疫情下部分地区出现物资保供困难的情况，其他地方的市民也倾向于提前储备居家物资。
艾媒网（iimedia.cn）了解到，为应对北京的“囤货潮” ，包括美团买菜、京东七鲜、盒马鲜生在内的多家生鲜平台已启动疫情响应机制，将备货量提至3倍以上，同时增加送货人手，以保证运力充足。
疫情发生以来，生鲜平台的发展备受关注。 iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示， 2021年中国生鲜电商行业市场规模为3117.4亿元，较2020年上涨18.2% 。疫情期间消费者线上购买生鲜的需求增加，且用户对生鲜电商行业的信任度加深，预计2023年中国生鲜市场规模达4198.3亿元。

2022年中国生鲜电商消费者分析：配送因素数据显示，中国生鲜电商消费者优先关注配送速度（67.0%）、配送准时（56.8%）。近期，疫情反复，生鲜电商运力不足的问题凸显。因此，面对庞大的市场需求，企业提升配送能力，满足消费者购物需求，有望拉动生鲜电商市场的增长。

2022年中国生鲜电商消费者分析：品牌偏好
数据显示， 2022年中国生鲜电商消费者常用生鲜电商品牌前三分别是：盒马鲜生（49.8%）、美团买菜（39.4%）、每日优鲜（32.8%），偏好的前三品牌分别是：盒马鲜生（36.2%）、美团买菜（29.5%）、本来生活（26.8%）。在生鲜电商蓬勃发展的背景下，各平台之间也存在激烈的竞争，部分品牌已经获得用户优势。

2022年中国生鲜电商行业发展趋势（一）
居民生活受到新冠疫情影响，出行购物受限，居家物资需求激增，对生鲜电商购物需求旺盛。近两年，预制菜因节约消费者家务时间，行业需求旺盛，生鲜电商企业纷纷入局，寻求行业增长新机遇。
数据显示，截至2022年4月底生鲜电商相关企业总注册量达27047家，从2017年10315家增长近3倍。生鲜电商行业内部企业出现多种经营模式，外部地产、家居等企业入局抢夺市场份额，行业竞争加剧。
2022年中国生鲜电商行业发展趋势（二）
生鲜电商具备便捷属性，并在网络支付技术的支持下，逐渐被大众所接受。调研数据显示， 65.4%的中国生鲜电商消费者较2021年消费次数增多， 51.6%的消费者消费金额增多，消费者线上消费频次和金额出现上涨趋势。
数据显示， 2022年中国消费者偏好的生鲜电商前三品牌分别是：盒马鲜生（36.2%）、美团买菜（29.5%）、本来生活（26.8%），这些品牌已得到消费者认可，消费者更加偏好使用这部分生鲜电商平台进行消费。