鲶鱼肉嫩，刺少，蒸，红烧，汤好 。今天给大家带来一条蒸鲶鱼，味道鲜美，没有腥味，味道鲜美 。
鲶鱼倒入沸水中，浸泡一会儿，清洗粘液，将鱼体切成小块，但不要切断 。
加入姜片、葱、料酒、盐，腌制10分钟 。
取下腌料，放在上汽蒸锅上，加盖蒸15分钟 。
取出倒在盘子里的水，加入葱丝和蒸鱼酱油 。
均匀淋上沸腾的食用油 。
成品 。
【鲶鱼肉嫩少刺,清蒸、红烧、做汤都不错 清蒸鲶鱼怎么做】

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