南北杏猪肺汤是我们家最常见的清肺汤,可用于秋冬气候干燥引起的干热咳嗽 。秋冬季节,肺气不开、干咳无痰、大便干燥、喉咙干燥等都有一定的作用 。让我们简要分享一下它的做法 。
用手挤压,洗去猪肺气管内的泡沫
然后在锅里煮,让猪肺气管里的泡沫出来
再沥干水分(约半小时),将猪肺切成块
下锅炒片刻
将南、北杏、无花果、炒猪肺放入汤锅中,然后加入水和适量盐,盖上锅盖
煮三个小时,开锅,一味清肺营养的猪肺汤就做好了
【一味清肺营养的猪肺美汤就做好了 清肺汤的家常做法】
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