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众所周知,牛蒡是一种药用功效很高的食物,所以很多人会在日常保健中使用它 。服用方便、功效显著的牛蒡茶已成为大家的最佳选择 。牛蒡茶只能靠去药店直接买吗?我们能在家里自己做这种茶吗?现在我们将与大家分享制作这种茶的小贴士 。它的功能不亚于药店,还能保存出极佳的口感 。
如果你想做出美味的牛蒡茶,首先要确保材料的选择 。最好在冷冻仓库里放2个多月的牛蒡,因为这样的牛蒡本身就有糖化反应,这样会增强药材本身的浅甜味 。煮茶后,这种味道会变得特别显著,让喝茶的人有余味 。
在明确选择材料后,我们可以开始制作它 。第一步必须清理干净,然后去除表皮,切成2~3毫米厚的薄片,有条件的人也可以切成絮状物,这不仅可以减少油炸时间 。切片不得暴露在空气中,应放入加入一定白醋的清水中,浸泡一段时间后取出,防止干燥环节变黑 。
【牛蒡茶只能通过去药店直接购买吗 牛蒡茶的做法】做完以上流程后,要把牛蒡放在通风的地方晾干 。一般3天以上差不多 。在这三天里,我们应该仔细照顾它,以确保干燥和对称 。尽量不要干太久,以免牛蒡完全失水,缺乏营养 。自然,如果家里有烤箱,也可以马上烤,直到牛蒡片打开后内部变成金黄色,闻到香味,证明已经烤好了,可以直接泡在水里喝 。所以自己做的不仅保存了最好的效果,而且味道也很好 。
一般一次要做很多牛蒡茶,自然不可能一次喝,那么如何储存无穷无尽的牛蒡茶呢?事实上,他的储存也很简单,只要房子密封良好的玻璃或陶瓷茶罐可以储存 。
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