脔怎么读

禁脔(jìn luán),禁是“严禁” 。脔是“肉”的意味 。严禁染指的肉,可以说是最美的肉,是皇室专享的 。形容某类珍美的、仅独自具有,不可他人染指的东西 。典故源于晋元帝时,《世说新语·排调》里的记述 。
来历
晋元帝,初为安东将军,镇建康,立为帝,世称晋代 。
晋代创建前期,经济落后,物质贫乏 。所食之物,量少质粗,王公贵族也难吃到肉,视猪肉为佳品 。每获得一头猪,他们便割掉猪项里的一块肉,赠给晋元帝 。
他们认为,猪项上的肉肥嫩异常,是珍膳里的绝品,仅有晋元帝才配品味,臣子百官都不敢擅自享受,被时人称为“禁脔” 。
后人便为此形容别人不可染指之物,或直接形容珍美的馔肴 。东晋孝武帝替自己的女儿求婿谢混 。孝武帝死后,袁山松要让谢混作自己姑爷,人戏说:“卿莫近禁脔 。”宋代苏轼道:“尝项上之一脔,如嚼霜前之两螯 。”
有关故事
孝武帝为女求婿
《世说新语》下卷下《排调》
孝武属王珣求姑爷,曰:“王敦、桓温,磊砢之流,既不能复得,且小如意,亦好豫别人事,酷非所须 。如同真长、子敬比,最好 。”珣举谢混 。后袁山松欲拟谢婚,王曰:“卿莫近禁脔 。”
《晋书 列传四十九》
初,孝武帝为晋陵公主求婿,谓王珣曰:“主婿但如刘真长、王子敬(王献之)便足 。如王处仲、桓元子诚可,才小富贵,便豫别人事 。”珣对曰:“谢混虽不如真长,不降子敬 。”帝曰:“这般便足 。”未几,帝崩,袁山松欲以女妻之,珣曰:“卿莫近禁脔 。”
全唐诗 卷767_21 【晋·谢混】孙元晏
尚主当时偶未果,这时谁合更关情 。
可伶谢混风华在,千载翻传禁脔名 。

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文章插图
表述:
东晋的孝武帝张罗着给孩子晋陵公主找老公 。他分派王珣主管选婿工作,并且提出规范说:“比着刘真长、王献之(这二人全是驸马)就行了 。不必比着王敦和桓温(这二人都是驸马) 。后边两人一旦得势,就要干涉别人家(是指皇室)的事 。
王珣选啊挑啊,最终感觉最好的驸马人选非谢混莫属了 。他入宫汇报选婿的结果:“谢混虽然不如刘真长,但是绝对不会比王献之差 。”王珣是王献之的表弟,他肯拉高别人,把谢混讲得比堂兄还行,可见谢混是真好 。
皇上很高兴地说:“就行了”
但是,晋陵公主还没宣布嫁人,晋孝武帝就死了!
有个叫袁山松的官,平常行为洒脱,出游时最爱唱挽歌 。他很欣赏谢混,跟谢混都比较熟,想让自己的女儿嫁给谢混 。
媒婆王珣并不做了,对袁山松说:“你别打‘禁脔’的主意!”
之后,三年的守丧期之后,晋陵公主嫁给谢混 。
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