【煮茶叶鹌鹑蛋,不仅需要煮熟蛋,还需要让其蛋肉入味 茶叶鹌鹑蛋煮多长时间】
30分钟 。煮茶叶鹌鹑蛋，不仅需要煮熟蛋，还需要让其蛋肉入味，因此用茶汤煮3—5分钟至蛋熟后，还应关火焖30分钟左右让茶香茶味逐渐融入蛋肉中 。这样的鹌鹑蛋口感最佳 。
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