【九节虾是海虾吗】

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九节虾不是海虾，是淡水虾，常生长于咸淡水交汇处，多数人称之为海鲜一定为海虾，但海鲜里的虾其实也有谈水与海面差别，九节虾便属于海鲜里的淡水虾 。
九节虾本名虎斑虾，多生长于福建南端地域，是广州人十分爱吃的海鲜之一，相传九节虾十分有节令，被打捞出水之后自身吐出分必物自尽 。
因而饲养它的时候务必常常换水，冲跑分必物防止其自尽 。九节虾名字的来历则是身体表面铺满的浓淡纹理，在烹制后会呈现出明显的九节白色花纹，因此得名，而它除了外形美观以外，块头也不小，肉质清新，十分有弹性，广受欢迎 。

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