桂花鱼是海鱼还是淡水鱼 _生活百科

【桂花鱼是海鱼还是淡水鱼】

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桂花鱼是淡水鱼，桂鱼属于中国四大谈水名鱼。桂花鱼，别名鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼，属于分类学里的脂科鱼类，一般栖居于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的湖水中数量最多。
它肉多刺少，肉雪白鲜嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼里的上等食用鱼。鳌花鱼是典型的肉食性鱼类，性凶狠。刚从鱼卵中孵化出的鳌花鱼苗便以别种鱼苗为食。成鱼扑食的对象，主要是一些经济效益不大的小型鱼类、小虾和小甲壳动物。与它食性相一致，它嘴长在端位，而且很大，下颔突显，上、下颌上有许多犬状齿；它背鳍很发达，几乎占居全部后背，前侧有12个锋利的硬刺，臀鳍有3个硬刺。
平常桂鱼独居生活，那也是绝大多数食肉鱼的共性。鳜鱼对水温有较强的适应性，在中国南北方的水体里都有遍布。鳜鱼生活在水清的江河湖海里的近底层，很喜欢藏匿于水下石头以后，或茂盛的草丛当中。秋冬水温低时节，则潜身于水深处过冬，直到春季水温回暖后，慢慢游到食材丰富的接近岸水草丛里追寻食材。