冷却冷藏：清洗栗子后，将表面的水晾干，然后用塑料袋或塑料薄膜包装，密封袋口或盒口，放入冰箱的冷藏层，可保存约一个月，不变质 。
【降温冷藏:将板栗清洗干净后将表面水分晾干,再用保鲜袋或者保鲜 板栗储藏方法】通风保存:将栗子放在通风环境中晾干，两天后用透气性好的布袋将栗子放入袋中 。将布袋放在阴凉处，储存时间可达四五个月左右 。
罐头保存：新鲜栗子也可以放在酒坛或陶罐中保存 。首先，将新鲜栗子洗净晾干，放入干净干燥的罐头中，然后放入78分钟左右，然后放入一些稻草，然后将罐头倒在干燥的地面上 。该方法只能用于储存少量栗子，不应大量储存 。
砂石混合：将新鲜栗子干燥，放入瓶罐容器中，然后倒入适量的干黄沙，黄沙与栗子的比例约为3：1 。然后在黄沙表面洒一点水，以防止新鲜栗子中的水完全蒸发 。这也可以更好地实现栗子储存的效果 。

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