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新鲜玉米放到冰箱冷冻室冷冻是可以的 。
玉米买回去假如不马上吃，迅速会失去水份，并且味道不新鲜 。多买一些放到冰箱冷冻保存，无论什么时候拿出来吃，都如新鲜的玉米一样美味 。冰箱里一年四季都能够留着玉米，吃着便捷，拿出来洗洗就能直接入锅烹制 。
新鲜玉米如何冷藏保存：
1.剥掉玉米外层的厚皮，留3层玉米的表皮，无须择去玉米须，更不必清理，放入鲜保袋或包装袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存 。贮存期较长，最少在下一个玉米发售时节以前，能确保你随时可以吃到鲜嫩的玉米 。
2.服用前，把玉米从冰箱里取出，用清水冲干净后，放入锅里，倒进清水，走红煮开后，再次煮8分钟即可 。无需提早解冻，也不要水开后再放入冷藏的玉米煮 。
3.煮玉米，不论是新鲜的玉米，或是冷藏保存后玉米，在煮的时候，都不要剥掉每一个玉米皮，留多层表皮和须子，煮出来的味儿才香 。煮玉米要凉水下锅，煮的时候，放一点点盐，能使玉米的口感更甜香 。
4.保存玉米粒，直接将生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷藏室 。直到想吃的时候随时拿出来，依照平时的吃法就行了 。此法还可以制作鲜玉米面，磨成粉后分装进薄膜袋,放入冷冻箱内,何时爱吃就取一小袋 。
【新鲜玉米放在冰箱冷冻室速冻是可以的 鲜玉米可以冷冻吗】

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