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春天来了,离夏天不远了 。你应该开始移动 。你可以在饮食中吃一些减脂餐 。有些菜特别适合凉拌 。那么,有哪些呢?以下名言网小编将推荐美味瘦身的凉拌菜 。
什么蔬菜适合凉拌减脂?1、蔬菜可以直接冷拌
黄瓜、西红柿、小圣女果、胡萝卜、樱桃萝卜、白萝卜、花椒、生菜、紫甘蓝、卷心菜、西葫芦、洋葱、卷心菜、娃娃菜 。
2、凉拌蔬菜需要煮开水焯一下
菜下锅,水开后计时 。
【好吃又瘦身的凉拌菜推荐 适合做凉拌的减脂餐蔬菜有哪些】焯30秒-1分钟:菠菜、苋菜、木耳、油菜、油麦、蒿杆、奶卷心菜、芹菜、豌豆苗、荷兰豆、秋葵、香椿、绿豆芽 。
绿叶蔬菜、荷兰豆和秋葵可以变成鲜绿色,香椿可以变成紫红色和绿色;当绿豆芽味道酥脆时,它们就会出来 。
焯2-3分钟:豆类、豌豆、豆芽、菜花、西兰花、莲藕、苦瓜、秋葵、蘑菇、杏鲍菇、金针菇、海鲜菇 。
焯3-5分钟:四季豆、蚕豆、竹笋、竹笋
3、豆制品和肉适合凉拌
皮蛋、变蛋、无糖酸奶、天然低脂奶酪可直接食用 。
将豆腐、豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、腐竹焯水 。
煮熟的鸡丝、牛筋肉、瘦猪肉、虾、鸡蛋、鹌鹑蛋 。
4、主食适合凉拌
焯熟的土豆丝,煮熟的荞麦面、意面、粉丝、土豆粉、凉粉、凉皮、鹰嘴豆、白芸豆、土豆块、紫薯块、南瓜块 。
美味瘦身的沙拉推荐冷木耳菠菜
材料:菠菜、真菌、大蒜、酱油、芝麻油、白芝麻
做法:
1.木耳提前泡软去根,菠菜剪根洗净备用;
2.将木耳放入沸水中煮熟,大约三分钟后取出冷水,然后撕成片;
3.菠菜开水烫一分钟左右,捞出冷水挤出水备用;
4.将木耳和菠菜加入调味料搅拌均匀,撒上白芝麻 。
凉拌豆腐皮
材料:豆腐皮2片,黄瓜1片,红萝卜,熟花生,蒜末,油耗,酱油,醋,白砂糖(减肥者不加)
做法:
1.豆腐皮切成细条,黄瓜和胡萝卜分别切成丝;
3.加入花生、蒜末、2勺酱油、1勺油耗、2勺醋、半勺白糖,搅拌均匀 。如果你喜欢辛辣食物,你可以加一勺辣椒油 。
凉拌黄瓜鸡丝
材料:鸡胸肉250克,黄瓜150克,色拉油,姜,盐,味精,酱油,胡椒粉,料酒
做法:
1.将鸡胸肉放入加水的锅中,加入生姜和料酒,加热至鸡胸肉煮熟;
2.将煮熟的鸡胸肉冷却撕成细丝备用,将黄瓜切成细丝;
3.将鸡丝和黄瓜加入搅拌碗中,加入适量调味料搅拌 。
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