【区分一种匹萨饼是否正宗 微波炉做披萨要多少时间】
中火烤制12-14分钟 。比萨饼是一种著名的意大利食品 ， 起源于意大利的那不勒斯 ， 在世界上很受欢迎 ， 已经成为世界上流行的食品 。
区分一萨饼是否正宗取决于饼底是如何形成的 。业内公认的区分标准如下 。如果是意大利披萨饼 ， 那一定是手抛披萨饼 。饼底是手抛形成的 ， 不需要机械加工 。成品饼底呈圆形 ， 饼底光滑 ， 翻边均匀 ， 翻边高2-3cm ， 宽2cm 。如果是美式比萨饼 ， 那一定是铁盘比萨饼 。饼底是机械加工而成 。成品饼底呈圆形 ， 饼底光滑 ， 翻边均匀 ， 翻边高4-5cm ， 宽3cm 。此外 ， 蛋糕底部的成型方法可视为不正宗的做法 ， 会导致成品外观口感不足 。

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