山东地区有名的十大特产排名 山东特产排行榜前十名

山东十大特产排行榜 , 快看看齐鲁大地都有哪些特产呢?1、烟台苹果;2、日照绿茶;3、德州扒鸡;4、潍坊萝卜;5、周村烧饼;6、莱阳梨;7、肥城桃;8、沂蒙煎饼;9、东阿阿胶;10、沾化冬枣 。

山东地区有名的十大特产排名 山东特产排行榜前十名

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山东十大特产排行榜 , 快看看齐鲁大地都有哪些特产呢?
1、烟台苹果
烟台苹果产于烟台苹果 。以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外 。烟台苹果品种多 , 以红富士最负盛名 , 是烟台苹果的代表品种 。
红富士有早熟红将军、晚熟条纹2001等 , 此外 , 红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜等品种 , 也都色味俱佳 , 各具特色 。
果实个大、果形正 , 色泽鲜艳红润 , 外表光滑细腻 , 口味酸甜适口 , 咬一口细脆津纯 , 清香蜜味 , 经常食用 , 可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用 。烟台苹果有“水果皇后”美誉 , 受到许多人的喜爱!
2、日照绿茶
日照绿茶具有干茶墨绿 , 冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质 , 被誉为"中国绿茶新贵"并素称"北方第一茶" 。
日照绿茶产于山东省日照市 。日照市地处山东省东南部 , 东临黄海 , 属暖温带湿润季风气候 , 光照充足 , 雨量充沛 。境内山地丘陵土壤呈微酸性 , 属黄棕壤土 , 含有丰富的有机质和微量元素 。
优越的沿海气候条件和优良的环境 , 孕育了日照绿茶"叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡"的独特品质 , 日照绿茶因此被誉为"江北第一茶" 。其实现在潍坊的诸城地区、青岛的崂山地区绿茶影响力也逐渐变大 。
3、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡 , 是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一 。德州扒鸡是中国山东传统名吃 , 鲁菜经典 。
德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产 。早在清朝乾隆年间 , 德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用 。
五十年代 , 国家副主席宋庆龄从上海返京途中 , 曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意 。德州扒鸡因而闻名全国 , 远销海外 , 被誉为“天下第一鸡” 。
4、潍坊萝卜
潍坊萝卜也称潍县萝卜 , 是中国国家地理标志产品、山东省著名萝卜优良品种 , 俗称高脚青或潍县青萝卜 , 因原产于山东潍坊而得名 , 已有300多年的栽培历史 。
素有“烟台苹果、莱阳梨 , 不如潍县萝卜皮”之说 , 深受人们的喜爱 。潍县萝卜皮色深绿 , 肉质翠绿 , 香辣脆甜 , 多汁味美 , 具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点 , 是享誉国内外的名特优地方品种 。
潍县萝卜甜脆多汁 , 稍有辣味 , 含有大量维生素 , 具有行气、化痰、消食等功能 。故又有“水果萝卜”之称 。潍县萝卜叶丛半直立 , 羽状裂叶 , 叶色浓绿有光泽 。
外观呈圆柱形 , 约三分之二露出部分皮色深绿 , 入土部分皮色黄白 。刀割萝卜时 , 入刀之处皆因清脆崩裂 , 汁液沾手 , 入口脆甜 , 略带微辣的口感让人口舌生津 。
5、周村烧饼
周村烧饼 , 因产于山东省淄博市周村区而得名 。源于汉代 , 成于晚清 , 是山东省名优特产之一 。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料 , 以传统工艺制作而成 。
周村烧饼 , 外形圆而色黄 , 正面贴满芝麻仁 , 背面酥孔罗列 , 薄似杨叶 , 拿起一叠 , 有唰唰之响声 , 如风中之白杨 。
吃起来 , 入口一嚼即碎 , 香满口腹 , 酥脆异常 , 且久嚼不腻 , 若失手落地 , 则会皆成碎片 。
6、莱阳梨
莱阳梨产于莱阳梨 。莱阳梨皮呈黄绿色 , 粗糙而有褐色锈斑 , 果形头粗尾细 , 萼部凹入 , 表面上并不美观 , 但去皮后擎着粗硬的果梗 , 宛如一支乳白色的雪糕 。
其肉质细嫩 , 汁水丰富 , 甘甜如饴 , 口感清脆香甜 , 有独特的风味 , 是梨中的上品 。肉质细嫩脆甜 , 核小无渣 , 果香浓郁 , 果实成熟后坠落于地上裂成数块 , 果肉入口即化 , 清乾隆年间曾被列为皇家贡品 。
莱阳梨、烟台苹果、肥城桃、乐陵小枣 , 被港澳市场誉为“水果四杰” 。
7、肥城桃
山东省泰安市的肥城所产的桃皆可称为肥城桃 , 现在的肥城桃已经不是只单一的几个品种了 , 只要是肥城本地产的肥城桃都可以称为肥城桃 。
以前会把肥城桃简称肥桃 , 简单的指某几个品种 , 俗话说:“天上蟠桃 , 人间肥桃 。”
肥桃又名佛桃、寿桃 , 因个大 , 味儿美 , 营养丰富 , 被誉为“群桃之冠” , 迄今已有1100多年栽培历史 , 自明朝起即为皇室贡品 。早在1995年 , 肥城就被农业部命名为“中国佛桃之乡” 。
全市肥桃栽培面积已超过6万亩 , 成为世界上最大的桃园 。青州蜜桃、安丘蜜桃也相对比较有名 。潍坊萝卜
8、沂蒙煎饼
沂蒙煎饼历史源远流长 , 是我国北方民间传统的食品 , 在传统手工工艺的基础上择优舍缺 , 精选优质小米为主要原料 , 配以大豆、芝麻、花生、核桃、板栗、大枣等精制而成 。
9、东阿阿胶
东阿阿胶品牌 , 属于东阿阿胶股份有限公司 , 东阿阿胶股份有限公司隶属央企华润集团 。东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品 。
据史料考证 , 阿胶的应用迄今已有3000年的历史 , 阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝” , 历代《本草》皆将其列为“上品” 。
【山东地区有名的十大特产排名 山东特产排行榜前十名】10、沾化冬枣
产于滨州市沾化区境内 , 是一种珍贵稀有的鲜食果品 。沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形 , 果面光洁 , 成熟后分别呈现出点红、片红、全红 , 着色面颜色为赭红色 。
成熟的沾化冬枣皮薄肉脆、核小 , 口感甘甜清香 , 甜酸适口 , 食之无渣 , 有“小苹果”之称 。