钦州|广西钦州市百香果育苗产业调研分析病毒|网络安全

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【钦州|广西钦州市百香果育苗产业调研分析】_王宏利
百香果 (Passiflora spp.)又名西番莲，系多年生常绿蔓性果树。百香果是高经济价值的水果，因其果肉酸甜可口，营养丰富，香气浓郁，深受全球消费者的喜爱，高品质百香果鲜果在国内外市场一直供不应求。近年来，广西各地将百香果列为扶贫攻坚重点发展产业进行扶持，贵港、玉林的北流及博白、河池、钦州、南宁、柳州等广西百香果主产区种植面积迅速增加，截至 2019 年，广西区内百香果种植总面积突破 2 万 hm 2，全区产量约为 30万 t ，已成为我国最大的百香果产区。钦州市地处北部湾地区，滨海临江，属海洋性亚热带季风气候，自然资源禀赋优异，适宜百香果生长。当前，百香果一直保持价格高的优势，是具有很高发展潜力且可持续经营的果树产业之一。果农对种植百香果积极性高，扩种十分迅速。伴随着百香果种植业的蓬勃发展，钦州市凭借着百香果产业发展早、品种全、育种技术过硬等优势，使得百香果育苗产业已成为北部湾地区特色农业的一大亮点，规模化、集群化趋势日益明显，吸引着大批云贵闽琼等客户前来采购。在百香果产业迅速发展和对健康种苗急切需求的背景下，笔者通过对钦州市主要百香果育苗公司发展现状、规模效益、技术应用、存在问题等情况进行调研分析，提出了壮大百香果育苗产业的发展建议，以期为本地区产业化育苗发展提供思路。
1 钦州市百香果育苗产业发展现状
为全面了解钦州市百香果育苗产业发展基本概况，笔者通过查阅资料、电话咨询、企业调研、生产基地调研等多种方式，从育苗主体、育苗设施、种苗管理、育苗成本、种苗销售等五个方面，对该产业进行了深度综合调研。
1.1 育苗主体
多来年，由于百香果育苗存在门槛低、没有行业标准等现状，钦州市部分市县农户、散户多在自家后院、田间采用集中搭建小拱棚进行育苗，仅以满足自身需求或少许售卖，育苗规模小，经营分散，种苗质量参差不齐。据调查统计，至 2021 年底，全市百香果育苗企业达 50 余家，其中年育苗量达 200 万株以上的育苗实体 4 家， 4 家育苗企业总用地面积 275亩，建有育苗塑料大棚 350 余座，示范棚 3 个，总年出苗量近 1300 万株，创造就业岗位 300余人，以每亩地栽培 400 株种苗估算，可带动百香果种植面积约 3.25 万亩，助力农民增收达 5 亿多元。主要育苗公司生产基本情况见表 1 。
表表 1 主要育苗公司生产基本情况
1.2 育苗设施
钦州市内百香果育苗企业整体育苗设施简约、粗放。其中，多以 8 米宽 50 米长三纵两卡 825 型塑料大棚为主，夏季时，辅以遮阳网进行温度调控，未见有高标准现代化智能联栋温室。常规配备有播种苗床、基质搅拌机、育苗穴盘、炼苗室等简易设备，基本能够满足从种子播种到出圃前各个生长阶段的生产。
1.3 种苗管理
种苗管理是育苗生产工作中至关重要的环节。经过多年不断的摸索，钦州市各育苗企业能够基本把握种苗培育过程的温度、湿度、光照、肥水供应、病害防治、接穗与砧木的匹配等关键环节的技术方法，具备按时按标准做好订单所需成品苗的能力。生产企业多采用基质穴盘进行百香果种苗育苗，浇水采用喷雾模式，嫁接苗砧木多选用长黄 511 ，棚内温度一般控制在 20～28 摄氏度，湿度 70%～85% ，夜晚采取植物补光灯补光以增加光照。防治病虫害方面，每间隔 8d 左右喷施一次 70%甲基托布津可湿性粉剂+75%百菌清粉剂 600 倍液，并添加 2.5%高效氟氯氰菊酯水乳剂 400 倍液进行杀菌杀虫管理，防止插穗腐烂。从播种、发芽到种苗出圃整个过程，通常扦插苗需时间 60 天，嫁接苗 100 天。