钦州|广西钦州市百香果育苗产业调研分析( 三 ) 病毒|网络安全

2.5 专业技术人员严重缺乏
百香果育苗工序较为繁琐，对从业者的技术水平要求较高，尤其是嫁接苗的要求更为严格。通过调研发现，目前该行业技术人员和操作工人年龄普遍偏大，主要在 50～55 岁之间，多为小学或初中文化，缺乏青年骨干型技术人才，对新技术、新技能的接受能力较差，育苗工人大部分是附近村庄的大龄妇女，育苗人员不固定，流动性较大，管理松散。有的育苗企业所雇佣工人容易受外界因素干扰而不能及时到位，如农忙时节家里因需要采收甘蔗、水稻等农作物，错过育苗最佳期。
2 2. .6 6 产业经营淡旺不均，基地业务单一
产业经营方面，各育苗企业生产高峰过渡集中，淡旺季产销不均。育苗作业时间主要集中于 11 月至次年 5 月，前后共 6 个月，其中有 2 个月为休整期，而高峰期又在 12 月至次年3 月，前后共 4 个月，其产销额约占全年的 70% 。调查发现 80%的育苗基地仅育百香果苗，基地有效使用时间仅 6 个月，一半时间处于闲置状态，不能周年供应，基地效益大打折扣。
3 展望和对策
3 3. . 1 组建良种资源圃，储备多样化优质品种
优良品种是育苗生产中极为重要的生产资料。针对钦州市优良百香果种质资源严重不足、遗传背景狭窄、病虫害发生严重等关键问题，建议育苗企业技术人员和相关农业科研人员赴国内外百香果主产区、优势区开展种质资源调查和收集工作，引进百香果产业发达地区的高产优质的百香果种质资源和先进的育种技术，建立百香果优质种质资源圃。并对其进行引种栽培和种质资源评价研究，针对大田种质圃受到病毒病危害无法保存种质的问题，开展其种质离体保存研究，为百香果优良株系筛选和新品种培育奠定基础。
3.2 创新设施设备，积极提升先进育苗技术
引进和购置精量播种机、秧苗嫁接机、秧苗分选移栽设备、加温降温设备、微喷灌设施等先进装备，兴建工厂化智能温室，从而实现育苗生产的标准化、规模化。种苗培育环节，与广西农业科学院及钦州市农业科学研究所等农业科研单位合作，改良嫁接育苗技术，探索组织培养、水培育苗、湖汐式育苗等先进快速优质育苗技术。
3.3 加强百香果病毒基理研究，建立快速高效的病毒检测技术体系
建立百香果优质砧木筛选、优良品种母本采集、组织培养脱毒、标准化嫁接繁育为一体的百香果健康种苗规模化生产技术体系。开展广西百香果致病病毒种类及其发生流行特点研究，通过指示植物法、电子显微镜技术、病毒基因组序列测定、质谱分析等技术手段明确感染百香果种苗病毒病的主要病原，建立快速、准确、灵敏的病毒检测方法。建立适合产业化应用的无病毒种苗繁殖供应体系，包括组培车间、母本园、制种园、示范基地等生产设施，并形成一整套无病毒健康苗木繁育标准生产体系。
3.4 重视人才培养
育苗企业要把人才培养放在重要的位置。一是采用引进来和走出去的方式，加快培养工厂化育苗管理人员、技术人员。二是注重技术人员的年龄和业务结构，做到有针对性有计划的培养；三是有计划的组织技术人员到育苗优势产区参加技术培训、交流学习，实时掌握百香果育苗前沿技术新动向。
3.5 加强销售引导和推广力度
销售是育苗企业立身的根本。育苗企业可以借助行业协会平台，通过举办展销会、博览会等活动，提升钦州市百香果种苗的市场占有率和知名度，扩大其销售市场版图。也可以通过微信群、朋友圈、公众号、电商、抖音、快手等网络平台和直播平台，设立常态化育苗生产直播间，将育苗生产过程直观全面地向公众开放，从而达到普及农业知识，拓宽销售渠道，提高育苗产业综合效益的目的。