一盘白菜的热量是多少 _生活百科

【一盘白菜的热量是多少】
一盘卷心菜的热量约为13卡路里（54千焦），在同一食物中非常低。每100克卷心菜的热量占一个成年人每天需要的热量1％。结论：多吃卷心菜不会让人发胖，这种担心是完全没有必要的。一盘卷心菜的热量是18卡路里。
卷心菜含有超过90%的纤维。纤维被当代营养专家称为“第七营养素”，不仅能滋润肠道，促进排毒，还能刺激胃肠蠕动，促进排便代谢，帮助消化。它对预防肠癌有很好的效果。纤维的另一个重要意义是促进人体对动物蛋白质的吸收。
吃大白菜的好处
吃大白菜可以减肥排毒
减肥排毒是人们吃卷心菜的主要好处。它含有大量的粗纤维。服用后，可润滑肠道，清除肠道内堆积的毒素，加速胃肠蠕动，有效促进身体新陈代谢，加速肠道对食物的消化吸收。长期食用可以减肥，排毒也可以降低肠癌的概率。
吃大白菜可以美容
美容也是人们吃卷心菜的主要好处之一，它含有各种对人体有益的维生素，特别是维生素C和维生素含量很高，这种维生素可以直接被人类皮肤细胞吸收和使用，可以滋养皮肤，也可以去除斑点，有很好的美容效果。
吃大白菜可以补钙也可以降胆固醇
卷心菜含有多种营养物质，特别是微量元素的钙含量非常高，服用后可以打开更好的钙补充作用，可以减少骨质疏松症和关节疼痛等钙缺乏症状的产生。此外，卷心菜还含有一些天然果胶，可以清除人体囤积的胆固醇，软化血管，对人体高脂血症和心肌梗死也有一定的预防作用。
白菜忌讳
卷心菜性寒性，气虚胃寒的人不宜多吃，不宜冷饮。患有肺寒和肺寒咳嗽的人应少吃。
隔夜煮白菜和未腌白菜不宜食用。因为两者都会产生亚硝酸钠，所以有致癌作用。
烫烫时间不宜长。白菜在沸水中烫烫时间不宜过长，最佳时间为20～30秒，否则烫得太软，太烂，也不好吃。
烫后不宜挤汁作为菜馅。有些人喜欢把卷心菜烫后挤出来，这样会对营养造成很大的损害。
不要洗卷心菜，不要吃。许多人认为剥掉一层又一层的卷心菜是非常干净的，不需要洗。事实上，卷心菜从生长到担心必须需要2~3个月，在此期间必须多次施肥及其昆虫治疗，加上环境污染，细菌已经存在。因此，卷心菜必须在吃之前清洗干净。