1.准备鸽子、香菇、姜片、香菇、笋干、盐、料酒 。
2.将鸽子洗净 ， 用沸水焯一下 ， 去除杂质和腥味 。
清洗瘦肉后 ， 切成块 ， 焯水 ， 浸泡香菇和笋干 。
鸽子放入高压锅中 ， 放姜片、香菇、笋干、倒料酒 。
【鸽子一只、香菇三朵、生姜片、笋干、料酒 鸽子炖汤放哪些配料】5.放瘦肉 ， 开火 ， 直到高压锅发出扑鼻声 ， 转中火煮15分钟 。
6.转移到陶瓷锅中 ， 用小火炖金银花和枸杞20分钟 ， 加盐调味 。

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