鸽子汤食材用料及注意事项 鸽子汤怎么炖



鸽子汤食材用料:鸽子2只、盐适量、红枣适量、枸杞适量、龙眼干适量、党参适量 。
1、鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好 。
2、鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐 。
3、高压锅放水,放一块布在锅底,放入炖盅 。
4、大火烧开后中小火炖30分钟即可 。
注意事项:
1、炖汤适合用干香菇,比新鲜香菇含更多维生素D 。
2、中药材适量,有什么可以放什么,没有可以不放 。
3、中火炖半小时后,小火慢炖2小时以上更好 。
【鸽子汤食材用料及注意事项 鸽子汤怎么炖】