蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种营养素都是人体必需的


15%蛋白质,25%脂肪,60%碳水化合物 。方便面的主要原料是小麦面粉、水和棕榈油 。蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体所必需的,它们都提供能量 。
方便面的缺点:1 。缺乏高质量的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维 。这主要是因为面粉中的蛋白质主要来自植物,而调味料包中只含有少量来自动物的高质量蛋白质 。维生素、矿物质和膳食纤维在面粉精制和面条油炸过程中大量流失 。
2、棕榈油主要用于方便面的油炸 。棕榈油的饱和脂肪酸含量超过大多数其他植物油,甚至与动物油相当 。
3、含盐量高 。每100克方便面的钠含量超过500毫克 。一方面,在表面加工过程中加盐;另一方面,调味料中的盐也是角度 。
因此,方便面可以提供一定的能量和营养,但其营养不全面,不适合经常单独食用 。如果你在吃方便面时加入鸡蛋或肉,然后加入一些蔬菜,它的营养价值将大大提高 。
【蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种营养素都是人体必需的】