用材:小麦面粉适量、西红柿1个、水1升、生鸡蛋1个、姜适量、香菜适量、香葱适量、植物油5mL、生抽酱油5克、盐3克、米酒3克 。
1、姜切末,香菜切条,香葱切末,西红柿滚刀块 。
2、小麦面粉一边渗水一边拌和成絮状物 。
3、倒入植物油、香葱、姜沫,翻炒爆锅 。
4、倒入西红柿丁,翻炒匀称 。
5、添加生抽酱油和水,放进面疙瘩 。
6、生鸡蛋打撒,倒入鸡蛋液 。
7、加盐、米酒,香菜段,搅拌均匀就可以 。
【面粉适量、西红柿1个、水1升、鸡蛋 怎么做疙瘩汤】
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