1、原料：鸡肉2个；日式照烧酱20g 。辅材：白米饭100g；绿菜花适量；胡萝卜适量；米酒15ml；葱姜适量 。
2、鸡腿肉清洗后去除鸡膝盖骨 。
【照烧鸡腿饭的做法有哪些 买现成的照烧酱怎么用】3、用插子把猪皮上扎眼，以防煎至时猪皮打卷 。
4、鸡脯肉添加日式照烧酱 。
5、再加入葱姜米酒后抓拌匀称 。腌渍1钟头以上 。
6、绿菜花和胡萝卜清洗绰水 。添加盐 味精芝麻油搅拌均匀预留 。
7、炒锅适量的下油烧开 。
8、把腌好的鸡腿肉，皮朝下放进锅中 。煎至一面结疤后翻过来，再煎另一面 。
9、把腌制鸡肉的料汁兑上一点水 。
10、倒进炒锅中，煮沸转文火焖至 。焖至酱料粘稠后就可以 。
11、码上焯山泉水的绿菜花、胡萝卜和白米饭，照烧鸡腿浇上照烧酱汁，美味可口的照烧鸡腿饭就搞好了 。

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