文章插图
加热和高温灭菌仍然是食品灭菌最重要和最好的方法 。对于新型冠状病毒肺炎，专家还指出，病毒不耐高温，体外加热至56度，30分钟即可杀死 。那么，高温杀死病毒的原理是什么呢？
【高温能杀灭病毒的原理是什么 高温能灭病毒的原理是什么】高温能灭病毒的原理主要基于两个方面：
第一个方面是由于蛋白质的变性 。大多数病毒主要由蛋白质组成，高温可促进有机体蛋白质的不可逆转，促进酶的失活，导致有机粒度胞结构的不可逆转损伤，缺乏生命作用，病毒当然会死亡；
第二个层次是由于高温会改变细胞内液体的体积，然后突破细胞，导致遗传信息在DNA高温下溶解，导致病毒死亡 。

• 租客不能继续租住,会退房租吗 租房中途不住了会退房租吗
• 写加班通知言语一定要诚恳,最好能以奖励的形式消除员工的抵触情
• 女性在来大姨妈期间,其体重有可能会随着体内雌激素水平增高
• 核能发电是清洁能源吗 核电是清洁能源么
• 生鱼放在冰箱冷冻层至少可以保存半年 生鱼能不能冷冻
• 遮瑕是在粉底液之后使用,这样能够保证足够的遮瑕效果
• 意志力弱、控制能力差的人很难养成良好的行为习惯 养成良好的行为习惯有哪些好处
• 枸杞和菊花能一起泡水喝吗
• 金银花可以和枸杞能一起泡水喝吗
• 泡脚能祛除体内湿气吗