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【灶糖是啥】灶糖是一种麦芽糖，是中国古老的传统名点 。
灶糖，即是祭祀用品也是春节年节食品 。灶糖的种类有很多，例如关东糖、酥糖、麻糖、米糖等 。人们把抽为条形型糖棍称为“关东糖”；而拉做成扁圆的糖就叫做“糖瓜” 。在冬季把糖瓜放到房外，因为气温寒冷，因此糖瓜凝结得比较牢靠，而且里面有一些细微的汽泡，口味香酥脆甜，别有一番味道 。糖瓜分成有芝麻的和没芝麻的两种，用糖制成甜瓜形或者北瓜形，中心是空心的 。
在每年阴历腊月二十三或是腊月二十四日，大家都要为灶王爷敬奉灶糖，希望他吃过甜品之后，可以在玉帝眼前多说好话，明年给家里一个更红火的生活 。还有人说，祭灶的时候用灶糖，并不是要粘灶爷的嘴，而是要粘贪吃好事 。

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