供应链管理|“我朋友年薪百万，在盒马捞鱼”，一文看懂新零售的「哆啦A梦」( 二 ) 零售业|ai|电子商务

一个典型案例是，近年异军突起的中国跨境电商巨头SHEIN（希音），最近，它刚刚再次超越亚马逊，成为全球下载量最高的购物 App 。
多年前，快时尚代表是Zara ，它将传统服装业提前半年设计新品的节奏快进到几周内。但， SHEIN将周期缩短到7天，碾压盛极一时的老前辈，迅速成为快时尚的新标杆。
SHEIN做对了什么？三个关键词概括：强势流量运营+极致产品力+柔性智能供应链。强悍的「新供应链」是SHEIN崛起的关键能力。
SHEIN试探柔性供应链的效率极限，自建供应链管理系统，通过大数据提供动态更新排产规划，将每日几千个SKU的生产任务分派给几百个供应商，既保证夸张的上新速度与频率，又将物流与仓储成本压低到极致，减少试错成本，提高性价比，带动规模红利。
“消费互联网是将流量分发的效率与成本从量变到质变，而产业互联网则相反，用户体验的提升只是门票，提升整个产业链的效率，才会真正地从量变到质变。建立行业壁垒，智能供应链平台是致胜的核心手段。 ”
向明辉告诉「零售氪星球」，智能对「新供应链」的价值，关键在于对外部不确定性的快速反应，极大提升企业资源配置的效率，打造出企业的核心竞争力。
“智能供应链，是一个需要端到端的整体数字化。智能化的升级，每个环节提升10% ， 10个环节就会整体提升2.59倍的效率。 ”
今年1月，「零售氪星球」曾探访大润发2.0版首店无锡长江北路店，这个大润发基于未来最新迭代的门店，升级了消费者看不到的7500平米后场，也就是线上履约中心。一小时达每天可承载订单峰值提升到原来2倍，人效提升2.5倍。
不久前，零售专家、上海商学院教授顾国建曾把盒马与一家传统商超门店线上作业流程做比较研究，结论是， “盒马的效率是传统超市的10倍” 。
顾国建认为，盒马的奥秘是把门店员工所有动作数字化了，同时，动作标准化：拣货路径、货架货位……甚至每个动作完成时间等。
“所有业务结构化、所有流程数字化、重要节点BI化、所有管理AI化” ，盒马CEO侯毅进一步给出了盒马效率倍增的系统性解释。
新物种们把业务流程数字化、数据化和在线化，进而实现智能化的质变，重构商业模式。
从本质上，近年火起来的DTC品牌和私域运营，背后都是有关商品、库存、物流和制造等资源配置效率迭代的「新供应链」之战。
02「新供应链」：旧城改造探出新世界在不确定性和更多元丰富的消费者期望齐头并进、不断变化的环境中，传统的基于“流程+表单”的一维流程式供应链，相较基于“模型、模拟仿真、呈几何倍数数据流动”的新一代智能决策供应链，就像无人驾驶时代落伍的马车。
首先，是流程繁琐，效率低下且不透明，一旦出现断点或问题，很难快速找到原因并响应；
其次，以供应商/零售商而不是消费者为核心，对市场缺乏感知，灵活性也存在短板；
第三，许多传统零售和品牌商至今依然把量化的需求预测方法视为一个黑盒子，全凭员工经验和感觉判断，决策水平低。
从财务角度，先进供应链是成本领先战略的重要保障。在传统体系下，企业面临越来越细分的产品线及多变需求后，会形成一个极为复杂的供应链系统问题，导致成本难控制。
传统供应链模式，正面临“倒逼式升级” 。
“为什么一定要利用AI技术？因为，决策太多、场景太复杂，依靠单维模型是解决不了的” ，向明辉说。