方法|教你在家做蛋糕,不用烤箱不用水,蓬松软糯,低成本吃着更营养!

_原题为教你在家做蛋糕 , 不用烤箱不用水 , 蓬松软糯 , 低成本吃着更营养!
以前就特别喜欢吃面包 , 就去蛋糕房里面买面包吃 , 有时候买的面包带有一层奶油 , 有时候买那种吐司面包 , 面包吃着非常美味 , 早上没有时间做饭 , 起床晚了就会吃两块面包 , 非常顶饿 。 其实我们在外面买的面包 , 吃着都非常甜 , 里面放的添加剂实在是太多了 , 我们也可以自己在家里做 , 不用放添加剂 , 只需要放一些糖就可以了 。
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那么今天给大家介绍一下 , 自己在家里制作面包的方法 , 不用烤箱也不用加水 , 蓬松鲜嫩 , 吃了特别健康 。 我们来看一下吧 , 外面卖的蛋糕看着漂亮 , 但是吃着非常甜 , 有一种特别腻的感觉 , 自己在家里做面包根本就没有这种感觉 。 虽然说比不上外面甜 , 但是吃了根本就不会觉得腻 。 主要是用这种方法来做蛋糕 , 特别容易腻 , 做出来的蛋糕特别绵软 , 我们一起来看一下做法吧 。
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做法也非常简单 , 根本不像蛋糕房里面制作面包一样 , 需要那么复杂 , 家里没有烤箱也能做成 , 我们就用最简单的方法 , 就可以做出来 。 首先准备200克的低筋面粉 , 面粉在滤网里面过滤一下 , 倒在面盆里 , 加入100克的玉米油 , 玉米油和面粉搅拌均匀 , 然后再加入150克的纯牛奶 。
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用牛奶来代替温水 , 能让做出来的蛋糕有一股奶香味儿 , 更加营养健康 , 倒入牛奶之后搅拌均匀 , 准备两个盆儿 , 至少准备10个鸡蛋做鸡蛋糕 , 需要的鸡蛋非常多 , 把鸡蛋打开 , 蛋黄和蛋清分开 , 放在两个盆里 , 蛋黄里面倒入面粉搅拌均匀 , 蛋清里面滴几滴白醋 , 分三次加入100克的白糖打发成奶油状 , 然后把蛋白和蛋黄搅拌在一块 。
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准备电饭锅 , 刷上一层油 , 把搅拌好的面粉糊倒在电饭锅里 , 按下煮饭键大概等半个小时 , 蛋糕就蒸好了 , 如果觉得时间不够 , 可以再按一次 , 再蒸一会儿 , 这样蒸出来的蛋糕 , 蓬松软糯 , 一点都不比买的差 , 大家呢可以在家里试一试 。