上虞食品厂生产的豆酥糖 上虞区美食


1、上虞四鲜:上虞四鲜中拇指的是沥海鲚鱼、白虾干、蛏子、梅鱼,其肉质地细嫩,颜色光亮晶莹,吃起來软嫩脆响,令人震惊 。
2、羊鲞冻:羊鲞冻是上虞的传统式名菜,它由慢火细煮,又由鲞肉配伍,鲜咸合一,红亮晶莹剔透,颜色白里透红 。
3、霉千张:霉千张别名霉千层,是绍兴市上虞的知名特色产品,以崧厦一带最负盛名 。崧厦霉千张以脆香美味,色明如镜黄而出名 。
4、梁湖水磨年糕:梁湖水磨年糕产自温州市上虞区梁湖,是上虞区的传统式特色产品 。梁湖年糕以光洁、鲜嫩、绵软、爽口而出名,曾卖往多地 。
5、白斩呆鹅:白斩呆鹅是上虞的特色美食,遭受本地老百姓的钟爱 。白斩呆鹅是用特别的香辛料,大火慢炖上一个小时而成,其肉细嫩爽口,味儿极好 。
【上虞食品厂生产的豆酥糖 上虞区美食】6、白马湖剁椒鱼头:白马湖鱼头是上虞知名的特点进食 。制做时将最好的白马湖剁椒鱼头在锅中煸好,再炖一小一会儿,随后倒进白醋水淀粉勾芡,放些五香粉就可以 。制成品不但肉质地细嫩,味儿爽口,并且营养丰富 。
7、上虞魁栗:上虞魁栗为栗子之一种,以粒大而名曰“魁栗” 。遍布于上虞地区31个城镇,尤以广东岭南、陈溪、下管、清潭、覆卮五地更为集中化 。魁栗果实味美,且富粳性,宜作菜,也可以生产加工成水果罐头、点心等粮油食品,口味嘉美,远近闻名 。
8、上虞豆酥糖:豆酥糖是上虞民俗的传统式特色产品,某县大部分食品加工厂均有生产制造,但以上虞县食品加工厂生产制造的品质为上品 。上虞食品加工厂生产制造的豆酥糖,选材注重,加工工艺严苛,制做细致,在沪、杭、甬一带颇有名 。