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凉拌花甲的做法 凉拌花甲怎么做好吃第一步
【凉拌花甲配料】材料:花甲200克，盐1茶匙，蒜3瓣，姜1片，酱油1茶匙，醋1茶匙，白糖1茶匙，小米椒5克，香菜1根 。
第二步
将指甲浸泡在盐水中30分钟 。
第三步
蒜末 。
第四步
生姜切片 。
步骤5
将米椒切成圈状 。
步骤6
将欧芹切成段 。
步骤7
先在锅里烧开热水，打开水，放入姜和花甲，煮至开口，捞出放凉 。
步骤8
然后将酱油、醋、糖、蒜、盐、小米椒倒入碗中拌匀 。
步骤9
然后将指甲倒入碗中，倒入混合汁，搅拌均匀 。
第十步
最后撒上香菜 。

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