晋州市特色美食有晋州咸驴肉、晋州鸭梨、管洽焖鸡、扒糕蛋、巨峰葡萄等 。
1、晋州咸驴肉:晋州咸驴肉是河北特产,颜色白里透红、咸香适中、营养丰富,服用起來也十分美味可口 。是小酌一杯下饭菜美味,遭受晋州及附近县区人民的钟爱 。
2、晋州鸭梨:河北省晋州被称作“我国鸭梨第一乡”,具备2000很多年的种植历史时间 。该果呈倒椭圆状,近果柄处有一鸭脖子状凸起,形近鸭脖子,故称鸭梨 。晋州鸭梨果型俊美,颜色鲜雅,薄皮汁多,香气浓厚,脆响可口,甜酸适当,有着“与生俱来甘霖”之称 。
3、管洽焖鸡:晋州的“管洽焖鸡”赫赫有名,其加工工艺已经有160很多年历史时间,其口感密切、软嫩可口、醇正不塞牙缝,2009年被纳入石家庄级非非遗文化名单 。
【晋州美食有晋州咸驴肉、晋州鸭梨、管洽焖鸡、扒糕蛋、巨峰葡萄等】4、扒糕蛋:“扒糕蛋”的扒糕,至今已有约有130年的历史时间,口味筋道、滑爽、芳香,把扒糕扔三、四米高摔到地面上都不碎 。但吃的过程中一定要沾上涨好的佐料,蒜末、醋、芝麻油、才算是正味 。炎炎夏日,既能作正餐,也能为一道菜,去暑止渴,美得不可方物 。
5、巨峰葡萄:晋州市20好几个城镇均有葡萄种植,最著名的便是巨峰葡萄,完善的过程中是黑紫色的色调,最重要的是,外果皮厚、果酵多、味甜汁多,糖份十分的高 。
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