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冬瓜紫苏焖鸭的做法 ， 冬瓜紫苏焖鸭怎么做第一步
材料:鸭肉500克、紫苏叶10克、冬瓜200克、大蒜3瓣、大葱10克、生姜2克 。调料:食用油10g ， 盐1g ， 酱油2g ， 冰糖2g ， 豆瓣酱2g 。
第二步
将鸭子洗净 。
第三步
将紫色叶子切丝 。
第四步
冬瓜去皮 ， 去瓤 ， 切块 。
第五步
将大蒜切成两半 。
【凉瓜紫苏焖鸭】第六步
将洋葱切成段 。
第七步
将姜剁成粉末 。
第八步
当倒油且油温50%热时 。
第九步
加入小葱、姜、蒜和豆瓣酱 ， 炒香 。
第十步
加入鸭肉块、冰糖翻炒出油 。
步骤11
加入600毫升水、酱油、盐 ， 煮50分钟 。
步骤12
加入冬瓜和紫苏叶 ， 煮15分钟 。
第十三步
可以出锅了 。

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