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红糖小夹包做法步骤 红糖小夹包的做法 1.材料:面粉500g , 红糖适量;辅料:酵母5g , 白糖10g , 260g温水;
2.小红糖包的做法:将温水260克、面粉500克、酵母5克、白糖10克倒入碗中 。
3.用手揉面团 , 继续揉一百遍 , 压平 , 盖上湿纱布 。
4.在一个无水的小碗中 , 倒入适量的红糖和面粉 , 搅拌均匀 。
5.发酵至两倍大小 。
6.将面团再揉50次 , 取适量小面团 , 压平 , 加入混合好的红糖 , 揉紧 , 揉匀 。
7.将圆形红糖袋放在油锅上 。
8.继续做其他红糖包 。
9.静置发酵至两倍大小 。
【红糖包的做法大全】10.大火蒸15分钟 , 小火炖5分钟 , 开盖即可食用 。
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