首先,减肥的人就要严格控制糖分摄入量,因为糖的热量是非常高的,尤其是蔗糖和糖浆这一类的精制糖类 。如果说吃的食品包装袋的营养成分表上面没有糖分的标明量,就可以看一下上面标明的该食物所含的淀粉含量 。另外就是脂肪的含量 。同时,在减肥期间应该减少高热量食物的摄入,例如油炸,高糖,高脂的食物和饮料 。
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营养成分表里的能量指的是什么呢?为什么还占百分比呢?
营养成分表里的能量指的就是热量,百分比就是这个食物摄入的话,占你这一天热量得多少百分比,百分比越高说明一个食物不能多吃,热量比较高,营养成分表一般有能量是以千焦为单位,除以4.18就可以换成大卡来计算我们每天摄入的热量,还要看碳水和含糖量蛋白质之类营养成分表的国家规定?
我国主要采用的“4+1”的模式对营养素进行标注,“4”是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,“1”是指能量,这五大项与我国居民的营养相关问题和慢性疾病密切相关 。除此之外,食品厂家还可以自行选择是否标示其他营养成分,比如维生素、矿物质、膳食纤维等类别 。
能量、蛋白质、脂肪……想变美变健康,你得学会看营养成分表
【营养成分表怎么看热量,营养成分表里的能量指的是什么呢?为什么还占百分比呢?】营养成分表的前两列很容易看懂 。需要特别注意的是,第二列标注的单位有所不同,一般分为每100克(毫升)或是每份,前者的标注方式更为常见 。营养成分表的第三列为营养素参考值%(NRV%),代表的是100克或100毫升或1份食品中的营养成分占每日需求量的百分比 。对于消费者来说,NRV%是营养标签中最重要的一项,只要看这个百分比就知道吃100克或100毫升或1份食物能为自己一天带来多少能量和营养 。
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