蜘蛛胶有什么功效,黄花鱼胶和蜘蛛鱼胶哪个好？ _生活知识

黄花胶是黄花鱼，鳕鱼胶是鳕鱼，二者品质和价格也是不同的。
鱼胶价格最主要是受大小和新老的影响，当然说的是同一个品种的情况下哦。大个的鱼胶功效比小的要好，老胶要比新胶功效好。
低档胶。这类鱼胶胶质少，吃起来不会很黏，带点口感，一般用于酒楼做菜用。(比如花胶片、赤鱼胶)
中档胶。这类鱼胶胶质不错，吃起来黏，而且价格实惠，适用于家庭的日常滋补。(比如北海胶、新西兰胶、鳕鱼胶)
高档胶。这类鱼胶质好，而且带有一些药用价值，可以起到补助治疗的作用。(比如蜘蛛胶、赤嘴胶)

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【蜘蛛胶有什么功效,黄花鱼胶和蜘蛛鱼胶哪个好？】黄花鱼胶和蜘蛛鱼胶哪个好？
蜘蛛鱼胶更好。蜘蛛胶，哲罗鲑的鱼鳔制作而成，野生的早已十分罕见，随着养殖技术的逐渐成熟，蜘蛛胶的价格也在不断下降，不过由于养殖的哲罗鲑很少有体型较大者，而哲罗鲑又是一种体型巨大的鱼类，所以个头硕大的蜘蛛胶一般都是野生的；