米饭高
面条的含糖量是56.3%、升糖指数是81.6%；米饭的含糖量76%、升糖指数是88%，所以说米饭的含糖量比面条高，都属于高升糖指数食物，糖尿病患者必须少吃 。适合糖尿病吃的主食有燕麦、荞麦、玉米、全麦面等，但需要定量食用，每天6-7两为宜，配合多吃新鲜蔬菜、木耳、豆腐等食物 。两餐之间可以适当吃含糖低

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挂面和湿面条哪个含糖量高？
挂面含糖量高 。因为含糖量是单位质量面条中含糖或淀粉的百分比 。
湿面条中因为含有一定量的水分，同样质量的湿面条，和同样质量的挂面相比，挂面比湿面条含较多面粉，所以淀粉或含糖量就高 。
湿面条晒干后，和挂面含水量一致时，含糖量就一样了 。【面条含糖量高吗,挂面和湿面条哪个含糖量高？】一碗面等于多少糖？
30g
一碗面含糖30g，含有200g碳水化合物，一碗面条热量大概600kcal 。由于面条在制作过程中加入了不少水分，在热量上要比单纯的面粉低很多，面粉为344kcal/100g，并且，我们买回面条煮完以后，它的水分还会增加，平均热量会进一步降低 。虽然面条的热量要比米饭略低一些，

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